Jadłospis

                               19.09 – 23.09.2022 r.

Alergeny – sprawdź

Poniedziałek:   

Duszony  mięsno-warzywny sos bolognese, makaron spaghetti  350g 

(Świeżo mielone mięso z szynki wieprzowej100g,koncentrat pomidorowy 30% 40g, passata pomidorowa 70g, marchew 20g, cebula 15g, makaron z mąki durum 150g,sól, pieprz, oregano 1g, zioła prowansalskie 2g,) 

Kcal.: 602,49 białko 34,19g, tłuszcze 31,57g, węglowodany: 45,85g

Alergeny: 1, 15, 16

Wtorek:

Pulpety w sosie koperkowym 130g, kasza jęczmienna 150g, fasolka szparagowa150g  

mięso świeżo mielone z szynki wieprzowej 100g, sól, pieprz,  50g, woda 350g,koperek30g, jogurt 25g, cebula 10g, kasza jęczmienna 200g, mąka pszenna 15g,  fasolka szparagowa 150g, sól, pieprz)

kcal; 971,5 Białko; 52,99 tłuszcz: 70,26 węglowodany: 144,5

Alergeny: 1, 3, 15, 7

Środa:

Duszone medaliony drobiowe w sosie własnym, ryż, surówka z marchewki i jabłka 

(filet drobiowy 110g, mąka 10g, cebula 25g, woda 40g,sól, pieprz, olej 20g,ryż 150g, marchew 100g jabłka 50g, olej 10g, sok z cytryny 5g,)

Kcal.:  710,2kcal białko 70,25g, tłuszcze 21,10g Węglowodany 60,20g

Alergeny: 1, 7, 15, 16

Czwartek:

Pieczony schab w sosie własnym 130g, ziemniaki 200g,  surówka z ogórka 150g ,  

( schab wieprzowy 110g, sól, pieprz, papryka mielona 5g,olej 15g,  mąka 5g, woda 200ml, cebula 8g, ziemniaki 200g, sól, woda 40g, ogórek zielony 130g, koperek 20g, sok z cytryny 5g, czosnek 2g, sól, pieprz, ogórek zielony 140g,)

Kcal.: 772,3  Białko:  61,16g Tłuszcze: 32,14  Węglowodany: 65,81g 

Alergeny: 1, 15, 16 

Piątek:

Kotlety rybne 120g, ziemniaki 200g, surówka z kiszonej kapusty150g  (miruna świeżo mielona 90g, bułka sucha 20g, bułka tarta, 10g, jajo 85g, mleko 30g, koperek 5g,sól, pieprz, ziemniaki 200g, kiszona kapusta 90g, marchewka 30g, cebula 20g, olej 45g,jabłko 15g)  

Kcal 453,1  Białko 10,5g Tłuszcze 20,5g Węglowodany 73,5g

Alergeny:  1, 3, 4, 7